Ceux-ci sont petits et faciles à gérer et peuvent être déplacés vers un emplacement avec n'importe quel véhicule avec une barre de remorquage. Bien qu'ils soient bon marché et parfaits pour commencer, ils ont leurs limites. Vous pourrez servir moins de nourriture et de boissons, mais cela vous permettra de mettre un pied dans la porte et de démarrer votre entreprise de food truck. Bien sûr, dans certains cas, par exemple un camion à café, cela sera plus que suffisant pour gérer votre entreprise. Lorsque vous travaillez avec des dimensions de fourgonnettes à marchepied, la largeur moyenne est de 7 pieds, mais c'est la longueur du camion qui détermine votre espace de cuisine. Les tailles des food trucks varient généralement de 14 à 34 pieds, mais vous pouvez en faire construire un aussi petit que 10 pieds.
Avantages de la petite remorque alimentaire
L'investissement est moindre :Les remorques de restauration sont plus accessibles pour ceux qui ont un capital limité. Elles sont généralement plus petites, mais vous pouvez adapter leur taille à vos besoins.
La polyvalence est plus élevée :Les remorques de restauration offrent une grande polyvalence grâce à leur taille. Cette flexibilité se retrouve également dans la fonction de détachement. Les opérateurs peuvent déposer la remorque et déplacer le véhicule tracteur pour créer plus d'espace.
Vous obtenez une grande durabilité :Cette option apporte durabilité et moins de dépréciation car elle n’a pas de moteur. Les entrepreneurs peuvent améliorer leur durabilité en optant pour une remorque en aluminium, qui est flexible et résiste à la rouille, nécessitant moins d’entretien au fil des ans.
Votre cuisine est plus grande :La flexibilité des remorques de restauration permet de créer plus d'espace dans la cuisine. Les propriétaires d'entreprises peuvent embaucher plus d'employés pour accueillir de grandes foules et élargir le menu.
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Pourquoi nous choisir
Grâce à nos efforts incessants ces dernières années, nos produits ont été exportés vers de nombreux pays du monde, notamment en Europe, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Asie. En outre, nous disposons de bureaux de représentation en Europe, en Amérique et en Australie.
Notre usine
Créée en 2010, Henan Wecare Industry co., Ltd est l'un des principaux fabricants de remorques professionnelles en Chine, avec de nombreuses années d'expérience dans le développement et la production de remorques alimentaires.
Notre certificat
Nos produits répondent aux exigences de qualité les plus élevées conformément aux normes ISO9001, CE et VIN et à un système de contrôle qualité strict.
Notre service
Lorsque vous achetez nos produits, nous vous offrons une garantie d'un an, pour tout problème de qualité, vous pouvez nous contacter à tout moment, nous vous fournirons un service après-vente pour que vous vous sentiez à l'aise !
Types de petites remorques alimentaires
Remorques alimentaires de base à toit rond de petite taille
Modèle à partir de 7'3" (2,2 m) et s'étirant jusqu'à un modeste 9'2" (2,8 m). La solution idéale pour votre budget et une option très polyvalente pour tout type de produit, des frites au café, en passant par la crème glacée ou la nourriture mexicaine. Vous pouvez même utiliser la petite remorque distributrice pour vendre des articles non alimentaires.
La plupart des modèles qui ressemblent à cette forme sont fabriqués en Chine. Nous ne le faisons plus en raison des problèmes de qualité rencontrés par nos clients et avons mis en place notre propre production à faible coût au Mexique. Nous expédions ensuite les pièces aux États-Unis pour les assembler afin de garantir que les normes de qualité nécessaires à la gestion d'une entreprise de remorques de restauration sont respectées et que toutes les pièces, le câblage, le gaz et la plomberie sont conformes aux normes de votre état et de votre comté.
Petite remorque alimentaire renforcée
Un modèle Roundtop classique est un excellent choix à faible coût, cela ne fait aucun doute. Mais si vous pouvez vous permettre un peu plus, nous pouvons vous offrir une valeur inestimable avec notre modèle.
Doté d'un cadre renforcé en acier inoxydable qui protège votre remorque alimentaire des rigueurs de la route. Votre remorque durera plus longtemps et aura une valeur de revente plus élevée.
De plus, si vous nous demandez, le cadre en acier inoxydable a une belle esthétique, montrant que même si la remorque est petite, vous ne lésinez certainement pas sur la qualité.
Remorques fourgons - petites remorques de concession
L'Amérique a été nourrie par les remorques de concession à caisse carrée et elles restent un pilier du monde des concessions et des distributeurs automatiques. Comme nous construisons des remorques de concession sur mesure, nous pouvons également les rendre plus petites !
Notre plus petite remorque de concession commence à 9 pieds et nous plafonnons ce que nous considérons comme de petites remorques à 12 pieds - tout ce qui est plus n'est qu'une remorque de concession.
Nous fabriquons des remorques de concession personnalisées dans toutes les couleurs, toutes les tailles et spécifications personnalisées, jusqu'à 50 pieds de long et avec un porche en option pour le barbecue également.
En raison de la conception fonctionnelle, la vitesse n'est généralement pas trop rapide. En même temps, comme la hauteur de la voiture-restaurant électrique est beaucoup plus élevée que celle des voitures ordinaires, les exigences en matière de stabilité sont plus élevées. En ce qui concerne la stabilité du chariot-restaurant, les fabricants de chariots-restaurant électriques doivent en tenir compte lors de la conception et de la fabrication. La plupart d'entre eux sont de type ouvert pour les ventes à sens unique, ce qui entraîne des structures différentes des deux côtés de la voiture-restaurant. Si la conception est incorrecte, cela peut facilement conduire à un centre de gravité instable et à un risque de retournement.
Comme la voiture-restaurant électrique de type chambre la plus courante, la hauteur d'une voiture est supérieure à 2,2 mètres. Si la vitesse est trop élevée, elle peut facilement provoquer un retournement lors des virages ou des chocs. Du point de vue du fabricant, la suspension des roues doit également être prise en compte. Un bon système de suspension peut assurer la stabilité et le confort du véhicule.
Du point de vue de l'utilisateur, une fois le chariot de restauration électrique officiellement mis en service, il y aura certainement une grande quantité d'ingrédients, d'ustensiles de cuisine, etc. stockés à l'intérieur. Ne négligez pas leur poids. Un réservoir d'essence domestique ordinaire pèse 30 kilogrammes lorsqu'il est entièrement chargé. Ajoutez du riz, des nouilles et d'autres équipements, et le poids n'est pas négligeable. De plus, ces éléments doivent être réparés pour que le food truck électrique puisse rouler plus facilement.
Le processus de fabrication d'une remorque alimentaire personnalisée
Rêver et concevoir
Tout commence par un rêve. Les entrepreneurs commencent par conceptualiser leur vision de la remorque-restaurant parfaite. De la taille et de la forme aux détails esthétiques comme la décoration et l'éclairage, chaque aspect est soigneusement étudié. Souvent, des designers professionnels prêtent leur expertise pour transformer ces rêves en réalité.
01
Choix des matériaux et construction
Une fois le design défini, il est temps de lui donner vie. Les entrepreneurs collaborent avec des artisans qualifiés pour sélectionner les meilleurs matériaux et commencer la construction. La durabilité, la sécurité et l'esthétique sont des facteurs clés dans le choix des bons matériaux pour garantir que la remorque se démarque de la foule.
02
Ajouter les éléments essentiels
Une remorque de restauration réussie ne doit pas seulement être belle, elle nécessite également le bon équipement pour préparer de délicieux plats. Les entrepreneurs installent tout, des fours et cuisinières aux friteuses, en adaptant l'installation à leur concept culinaire unique. Certaines remorques sont même dotées de caractéristiques spéciales comme un réfrigérateur ou des toilettes pour plus de commodité.
03
Mettre la touche finale
Une fois la structure en place, il est temps de la faire briller. Les entrepreneurs se concentrent sur la décoration de l'extérieur, la création de logos et la conception de menus pour créer une marque qui résonne auprès des clients. Cette attention aux détails garantit que la remorque est non seulement belle, mais laisse également une impression durable sur les convives.
04
Prendre la route et faire passer le message
Maintenant que la remorque est prête, il est temps de la déployer dans les rues. Les entrepreneurs repèrent les meilleurs emplacements, obtiennent les permis et élaborent des stratégies marketing pour attirer les clients affamés. Que ce soit par le biais de campagnes sur les réseaux sociaux ou de partenariats avec des entreprises locales, faire passer le message est la clé du succès.
05
Pour déterminer le meilleur camion pour tirer une remorque de restauration, vous devez d'abord déterminer le poids de votre remorque de restauration et de son équipement intérieur. Vous devez vous assurer que votre remorque de restauration est beaucoup plus légère que votre camion de remorquage. Par exemple, si votre camion est conçu pour un remorquage de 8 000 livres, configurez votre remorque de restauration (avec équipement de cuisine) pour qu'elle pèse moins de 6 000 livres, ou vous devrez louer un véhicule de remorquage plus grand pour cela.
Le poids des remorques de restauration varie considérablement en fonction des dimensions et de l'équipement. Ce qui suit n'est qu'une approximation. Une bonne estimation initiale se situe entre 5 000 et 2 000 livres, mais entre 5 et 5 livres peut varier en fonction du menu que vous servez et de l'équipement de cuisine commerciale dont vous aurez besoin pour cuisiner les aliments. Les remorques de restauration motorisées à roues peuvent peser entre 12 000 et 16 000 livres, ce qui les rend nettement plus lourdes que votre voiture moyenne.
Une remorque de restauration, qui a un poids moyen de 14,000 livres (6350 kg), et puis il y en a plusieurs autres comme les petites remorques à toit rond, qui peuvent peser entre 1 500 livres (680 kg) et 8,000 livres (3 600 kg). Une remorque de restauration 8x20 pèse également entre 1 14,000 livres, le poids sur sa languette étant d'environ 16,6500-7500 livres. Vous pouvez obtenir une remorque deux fois plus large qu'un camion à moteur, et elle est plus longue de trois pieds et pèse moins d'une fraction de celui-ci.
Comment tirer le meilleur parti des espaces de votre remorque de restauration mobile
Avoir une configuration appropriée de remorque de restauration mobile
La conception d'un aménagement de remorque de restauration mobile est l'étape la plus critique dans la construction d'une remorque de concession personnalisée. Personne ne peut lui faire sourire lorsqu'il cherche des ustensiles de cuisine dans sa remorque de restauration désordonnée et étouffante. Par conséquent, vous devez vérifier si son aménagement intérieur peut répondre à vos exigences lors de l'achat d'une remorque. Sinon, demandez le service de personnalisation à son fabricant. En général, une remorque de restauration mobile doit comporter les zones spécifiques suivantes : préparation des aliments, réfrigération, cuisson, nettoyage, stockage et service. Ces zones doivent être correctement conçues pour vous faciliter la cuisine. Par exemple, la zone de cuisson doit être située à côté de la zone de nettoyage afin que vous puissiez laver vos ustensiles de cuisine à tout moment. Il est recommandé de consulter un expert sur la façon de concevoir l'aménagement de votre remorque de restauration mobile. Avant cela, vous devez être clair sur l'équipement dont vous avez besoin, le nombre d'employés et l'espace de stockage.
Choisissez des équipements de cuisine compacts
Vous devez admettre que les équipements de cuisine occuperont la majeure partie de l'espace dans votre remorque-restaurant, surtout lorsque vous avez un large éventail d'options au menu. Les équipements de cuisine conçus pour un restaurant ne conviennent pas à votre remorque-restaurant. Ils sont trop gros ! Essayez ces appareils de cuisson compacts et portables. Dans notre travail avec les clients qui construisent leurs remorques-restaurants, nous leur recommandons toujours de choisir des équipements de cuisine avec un design de comptoir, comme une plaque de cuisson à gaz de comptoir. Ils sont suffisamment petits pour que vous puissiez toujours les ranger dans un compartiment pour libérer de l'espace sur le comptoir lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Les réfrigérateurs sous le plan de travail sont une excellente solution pour économiser de l'espace en matière d'équipement de réfrigération.
Utilisez judicieusement l'espace mural
Le sol est déjà plein de choses. Mais il reste encore beaucoup d'espace inutilisé dans votre remorque. Il suffit de regarder ces murs nus. Vous pouvez installer des étagères murales sur le mur à côté des tables de travail. Ces étagères offrent un peu d'espace pour vos consommables, épices et fournitures. Vous pouvez également choisir des étagères murales avec des portes à charnières pour plus de sécurité et de stabilité.
Quelles sont les installations de cuisine pour les remorques de restauration
Les installations de cuisine des remorques de restauration sont généralement personnalisées en fonction des besoins spécifiques et de la taille du véhicule, mais elles comprennent généralement les équipements et outils de cuisine de base suivants :
Cuisinière et équipement de cuisson :La cuisinière est l'équipement de base de la cuisine d'un stand de restauration. Il peut s'agir d'une cuisinière à gaz, d'une cuisinière électrique ou d'autres types de cuisinières, utilisées pour diverses méthodes de cuisson telles que la friture, la friture, l'ébullition et la friture. En outre, des équipements de cuisson tels que des fours, des cuiseurs à vapeur et des micro-ondes peuvent également être équipés pour répondre aux besoins de production de différents aliments.
Equipements de réfrigération et de stockage :Afin de maintenir la fraîcheur et l'hygiène des ingrédients, les stands de restauration et les remorques sont généralement équipés d'armoires réfrigérées ou de réfrigérateurs pour stocker les ingrédients qui nécessitent une réfrigération, tels que la viande, les fruits de mer, les légumes, etc. Dans le même temps, il y aura également des armoires de rangement et des étagères pour stocker les assaisonnements, les ustensiles de cuisine et d'autres articles.
Installations de nettoyage et d'assainissement :Y compris les éviers, les lave-mains, le matériel de désinfection, etc., pour garantir que les ingrédients et les ustensiles peuvent être nettoyés à tout moment pendant le processus de production alimentaire et pour maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.
Ustensiles de cuisine et vaisselle :Les ustensiles de cuisine de base tels que les friteuses, les friteuses, les cuiseurs vapeur, les couteaux et les planches à découper, ainsi que les ustensiles tels que les bols, les assiettes, les baguettes, les cuillères, etc., sont des installations essentielles pour les stands de restauration et les cuisines des remorques.
Système d'approvisionnement en électricité et en eau :Les remorques de restauration sont généralement équipées de générateurs ou raccordées au réseau électrique pour assurer le fonctionnement normal des équipements de cuisine. En même temps, il faut disposer d'un système d'approvisionnement en eau pour nettoyer les ingrédients et les ustensiles de cuisine.
Moyens de sécurité et de protection :Afin d'assurer la sécurité de la cuisine, les stands de restauration et les remorques sont généralement équipés d'équipements de sécurité tels que des extincteurs, des détecteurs de fumée, ainsi que des housses de protection, des tapis antidérapants et d'autres installations de protection.
Comment entretenir une remorque de restauration mobile
Un entretien régulier est très important pour votre entreprise de restauration mobile. Alors, quel entretien est nécessaire pour que votre remorque de restauration mobile fonctionne efficacement ? Ces méthodes utilisées pour l'entretien des véhicules s'appliquent à votre remorque de restauration. Cependant, votre remorque de restauration, en tant que mini-cuisine mobile, vous oblige à faire plus.
Vérifiez les pneus
La grande mobilité d'un food truck mobile réside dans ses pneus. Pendant que vous conduisez et remorquez votre food truck vers votre destination, les pneus de la remorque continuent de tourner. Au fil du temps, les pneus présenteront certains problèmes, tels que l'usure, les fissures et les fuites d'air. Par conséquent, avant de commencer votre activité quotidienne, vérifiez l'état de vos pneus. Remplacez-les par des neufs tous les trois mois.
Lubrifier les pièces
Les frottements entre les pièces sont inévitables. Mais l'usure causée par les frottements peut causer de graves dommages aux pièces. Afin de garantir le bon état de toutes les pièces de la remorque, lubrifiez-les régulièrement avec de l'huile.
Nettoyez le réservoir d'eau claire à temps
Pendant que vous cuisinez, les eaux usées s'écoulent dans le réservoir d'eau. Les eaux usées contiennent de la graisse, des bactéries et diverses saletés. À la fin de votre journée, videz le réservoir et désinfectez le réservoir et l'évier pour éviter la croissance de micro-organismes nocifs.
Vérifiez votre équipement de cuisine
Les remorques de restauration sont souvent équipées d'une variété d'équipements de cuisine commerciale, tels que des réfrigérateurs, des fours et des machines à glace. Cet équipement doit être nettoyé quotidiennement et à temps pour garantir l'hygiène. Il est recommandé d'alimenter la remorque avec un générateur et de vérifier que chaque appareil fonctionne correctement avant votre opération quotidienne.
Vérifiez la conduite de gaz pour détecter les fuites
Certaines remorques de restauration sont équipées de conduites de gaz. Les conduites utilisées depuis longtemps peuvent se détériorer et ainsi créer des fuites de gaz. Cela peut mettre en danger votre vie et celle de vos clients. Si vous avez une conduite de gaz dans votre remorque, faites-la vérifier régulièrement par un professionnel et remplacez-la immédiatement si nécessaire.
FAQ
En tant que l'un des principaux fabricants de petites remorques alimentaires en Chine, nous vous invitons chaleureusement à acheter des petites remorques alimentaires bon marché à vendre ici dans notre usine. Tous les produits personnalisés sont de haute qualité et à prix compétitif.